Incontri di stile Autunnali – Tartufo nero e Viticoltori Oltrepò

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IL TARTUFO NERO E I GIOVANI VITICOLTORI DELL’OLTREPÒ – Sabato 29 Settembre 2018

Il Tartufo Nero e i Giovani Viticoltori dell'Oltrepò
Il Tartufo Nero e i Giovani Viticoltori dell’Oltrepò
Venerdì 12 Ottobre 2018

Le cantine ospiti della prima serata di Incontri di Stile, in programma venerdì 12 Ottobre e dal titolo “Il Tartufo Nero e i Giovani Viticoltori dell’Oltrepò”, saranno “Paravella” e “Alessio Brandolini”. Per esaltare il bouquet di questi vini unici, il nostro Chef Daniele ha ideato un menù di piatti gourmet a base di tartufo nero.

Il menù della serata:

  • Antipasti:
  • Uovo marinato al tartufo nero
  • Battuta di manzo al coltello con tartufo nero
  • Primo:
  • Risotto Carnaroli al tartufo nero
  • Dessert:
  • Tiramisù