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Pranzo di Ferragosto
Mercoledì 15 Agosto 2018 dalle Ore 12:00
Mercoledì 15 Agosto 2018 dalle Ore 12:00
Un pranzo con famiglia e amici dedicato alle eccellenze del territorio lombardo: per un Ferragosto indimenticabile in Enoteca, vi proponiamo un menù con aperitivo di benvenuto e cinque portate ideate dal nostro Chef, da accompagnare a una selezione dei nostri migliori vini.
- Aperitivo di benvenuto con Metodo Classico Oltrepò
- Prosciutto di culaccia 24 mesi con pan brioches ai fichi e melone mantovano
- Risotto Carnaroli al basilico e stracciatella di burrata
- Raviolini di brasato pizzicati serviti al fondo bruno
- Vitello, cotto lentamente, purè di zucchina, patate al sale e salsa verde
- Bavarese alla pesca e cioccolato bianco, amaretto e salsa al Moscato di Volpara
- Acqua e caffè
Il contributo di partecipazione è di €35,00 (Vini Esclusi).
Per info e prenotazioni:
Tel. 0385.833820
info@enotecaregionaledellalombardia.it
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