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GLI EVENTI

IL MITO DEL BOLLITO – 04 Novembre 2016

i prossimi eventi

Bollicine Oltrepò incontrano le bollicine della Franciacorta

LE BOLLICINE DELL’OLTREPÒ INCONTRANO LE BOLLICINE DI FRANCIACORTA – 25 Novembre 2016

Due rinomate e importanti realtà vinicole lombarde si incontrano in Enoteca: gli spumanti DOC e DOCG dell’Oltrepò Pavese e gli spumanti DOCG prodotti in Franciacorta.
Durante la serata sarà possibile degustare le proposte delle Cantine ospiti “Anteo”, “Ballabio”, “La Valle” e “Vezzoli”, con i consigli del nostro Sommelier.
Lo chef propone in abbinamento un menù con piatti a base di zucca e funghi, al prezzo di € 35, comprensivo di degustazione dei vini:

  • Soufflé di zucca con perle di lenticchie nere saltate
  • Cannelloni di pasta fresca, cotti a vapore, con ragù di porcini
  • Guancia di vitello in confit con chiodini in padella e salsa riduzione al Pinot Nero
  • Torta di zucca e cioccolato con croccante di mandorla e nocciola

É possibile scegliere in alternativa una o più portate e un calice di vino al prezzo indicato sul menù.
Per garantire un servizio ottimale, è gradita la prenotazione.

Email: info@enotecaregionaledellalombardia.it

Telefono: +39 0385 833820

Vino, vita e coscienza
VINO, VITA E COSCIENZA – 25 Novembre 2016

Il vino naturale in Oltrepò Pavese

Tavola rotonda e degustazione con Sandro Sangiorgi, massimo esperto italiano di vino naturale.

Intervengono:

Az. Agr. Riluce di Giorgio Mercandelli & C, Canneto Pavese
Az. Agr. Biologica Milanesi Stefano Santa Giuletta
Az. Agr. Biodinamica Fausto Andi, Montù Beccaria

Durante la degustazione guidata sarà servita una pietanza preparata dai cuochi dell’Enoteca Regionale e alcuni accompagnamenti gastronomici abbinati ai vini protagonisti.

Alla fine della serata verrà aperto un banco degustazione con i vini prodotti con metodi naturali dalle Aziende dell’Oltrepò.

La disponibilità dei posti è limitata ed è prevista la quota partecipativa di € 25,00.

Per prenotare:

Email: info@enocuriosi.it

Mobile: +39 333 7344232

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