Degustazione di nove vini con la presenza dei nove vignaioli FIVI Oltrepò Pavese.
Il tutto sarà accompagnato da salumi e formaggi della Lombardia, a seguire un piatto caldo cucinato dal nostro chef Daniele Mascherini.

Durante la serata verranno estratti 10 biglietti per il Mercato Fivi di Piacenza con ingresso a 2 euro anzichè 15 euro.

Il contributo di partecipazione è di euro 30,00, compreso un piatto caldo cucinato dallo chef Daniele Mascherini (acqua, caffè e vini abbinati).

Per info e prenotazioni:
Telefono: 0385/833820
Mail: info@enotecaregionaledellalombardia.it

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Serata di gala per la consegna dei riconoscimenti del Premio Giorgi Vini

Programma della serata:

• Ore 20.00
  • Cerimonia di Premiazione
• Ore 21.15
  • Rinfresco & Appetizer

Ingresso ad invito. Per accreditarsi inviare una mail a:
Mail: valerio.bergamini@cuocoacasatua.it

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Una serata in tre CAPITOLI, per conoscere le undici Chiocciole Lombarde della GUIDA SLOW WINE 2020.
Un’occasione per condividere, degustare e raccontare il lavoro e i vini di vignaioli e produttori, con piatti ed eccellenze locali selezionate da Slow Food Oltrepò Pavese

I produttori:

• Ar.Pe.Pe / VALTELLINA
• Dirupi / VALTELLINA
• Fay / VALTELLINA
• La Costa / TERRE LARIANE
• Togni Rebaioli / VALCAMONICA
• Noventa / BOTTICINO
• Barone Pizzini / FRANCIACORTA
• Cavalleri / FRANCIACORTA
• Calatroni / OLTREPÒ PAVESE
• F.lli Agnes / OLTREPÒ PAVESE
• Picchioni / OLTREPÒ PAVESE

I capitoli:

• Capitolo 1 Aperitivo Narrativo
  • Finger di Carne Cruda, Coop. Canedo
  • Pancetta Oltrepò 3 anni, Daturi
  • Chips di farina 8file con salsa al peperone di Voghera
  • Zucca berettina di Lungavilla
• Capitolo 2 Nel Caveau
  • Salame naturale di razza Varzese
  • Salame di Varzi DOP
• Capitolo 3 Al Tavolo
  • Brasato di Varzese con Polenta 8File, Az. Agricola Aiette
  • Selezioni di formaggi locali e presidi Slow Food: Sopra la Panca, I Grater – Silter – Stracchino delle Valli Orobiche

Per info e prenotazioni:
Telefono: 0385/833820
Mail: info@enotecaregionaledellalombardia.it

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