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Bollito e Buttafuoco Storico

Bollito e Buttafuoco Storico
Venerdì 16 Novembre 2018 dalle ore 20:30

Il quarto appuntamento di Incontri di Stile ha una sorpresa per gli amanti della carne.
Sarà infatti il BOLLITO il protagonista di una cena accompagnata dalle cantine Maggi Francesco, Fiamberti e Tenuta La Costa.
Un trionfo di sapori assicurato dalla fantasia dello Chef Daniele Mascherini.

Il menù prevede:

  • Antipasto:
  • Aperitivo di benvenuto con stuzzicheria dello chef abbinato a Metodo Classico Oltrepò
  • Primo:
  • Ravioli di gallina al brodo della festa
  • Secondo:
  • Bollito misto con le sue salse
  • Dessert:
  • Degustazione di cioccolatini farciti abbinati al Buttafuoco chinato

Il contributo di partecipazione è 35,00 € (acqua, caffè e vini abbinati)

Per info e prenotazioni:
Telefono: 0385/833820
Mail: info@enotecaregionaledellalombardia.it

i prossimi eventi

“Incontri di Stile” Edizione Autunnale
Ottobre-Novembre 2018

L’edizione 2018 di “Incontri di Stile” si arricchisce con un calendario di eventi autunnali. Cinque nuove serate dove i vini provenienti da alcune delle migliori cantine lombarde saranno abbinati ai piatti gourmet ideati dal nostro Chef Daniele Mascherini.

“Incontri di Stile” edizione autunnale allieterà gli ospiti nel Bistrot di Enoteca a partire dal 12 Ottobre fino al 30 Novembre con un fitto calendario di eventi in cui i sapori del territorio lombardo assumeranno un ruolo centrale grazie ad abbinamenti enogastronomici ricercati e creativi.

Programma delle serate:

Venerdì 12 ottobre
Il tartufo nero e i giovani viticoltori dell’Oltrepò
Cantine ospiti:
Paravella
Alessio Brandolini

Venerdi 19 ottobre
Porcini e Pinot nero
Cantine ospiti:
Marchese Adorno
S. Michele ai Pianoni

Venerdi 2 Novembre
Selvaggine e Vitigni inconsueti
Cantine ospiti:
Cascina Gnocco
Piovani Massimo
Bricco dei Roncotti

Venerdi 16 Novembre
Bollito e Buttafuoco Storico
Cantine ospiti:
Maggi Francesco
Fiamberti
Tenuta La Costa

Venerdi 30 Novembre
Crudo di Mare e Bollicine
Cantine ospiti:
Manuelina
La Versa

Seguiranno maggiori dettagli con i menù completi delle serate.

La prenotazione è obbligatoria ai seguenti contatti:
Tel. 0385.833820
Mail: info@enotecaregionaledellalombardia.it

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