“SBOLLANDO”
L’estate in Enoteca si preannuncia ricca di momenti frizzanti!
Protagoniste del mese di Luglio sono le bollicine ed una selezione di Cantine produttrici dell’Oltrepò Pavese. Durante le cene nella Corte, i vini in degustazione verranno accompagnati da piatti prelibati e curati come sempre dal nostro Chef Mascherini.
Scoprite il programma di Luglio e prenotate il vostro tavolo!

Programma delle serate:

INCONTRI DI STILE
Venerdì 5 Luglio, ore 20.30
In collaborazione con Bevi Oltrepò e Cantine La Versa
Ritorno al Futuro, il Testarossa in verticale dal 2015 agli anni 80′
Annate in degustazione: 2015, 1991, 1988, 1986, 1985

Cena a base di Tonno Rosso
Menu:

• Aperitivo Finger Food
• Tartare di Tonno
• Tataki di Tonno
• Cannoli con ricotta, arancia e crema inglese

Venerdì 19 Luglio, dalle ore 20.30
Serata Bevi Oltrepò & Enoteca regionale
3 Valli del Dosaggio Zero
Tre zone e tre espressioni del Metodo Classico Dosaggio Zero
Cantine ospiti: Bertè&Cordini, Bruno Verdi, Picchi

Cena Tartufo e Vitello
Menu:

• Aperitivo Finger Food
• Tartare di Vitello
• Vitello Tonnato
• Dolce al Lampone e cioccolato bianco

Sabato 20 Luglio, dalle ore 11.00 alle 13.00
Degustazione gratuita
TALK IN BOLLA – Terzo appuntamento
Luca Padroggi racconta La Piotta e le sue bollicine.

INCONTRI DI STILE
Venerdì 26 Luglio, ore 20.30
L’è Brut ma è un grande Classico
Tre espressioni del Metodo Classico Brut

Cena a base di pesce
Menu:

• Aperitivo Finger Food
• Pacchero farcito Branzino con crema di zucchina e croccante di verdure
• Ricciola con crema di basilico e verdure
• Dolce all’albicocca

MUSICA LIVE
Live Music e Cena in Corte
Giovedì 11 Luglio – “Luca e Mari”
Giovedì 18 Luglio – “Uva Rara”

Consigliamo la prenotazione ai seguenti recapiti:
Tel. 0385.833820
Mail: info@enotecaregionaledellalombardia.it
s.verdi@enotecaregionaledellalombardia.it