Cena organizzata dalla delegazione AIS di Pavia.
Tema dell’evento il vino, la serata sarà inoltre movimentata da un gioco a squadre.
Il menù della serata prevede:

• Calice di benvenuto
• Risotto Carnaroli Riserva, Finferli, cardoncello croccante, trombetta in polvere
• Punta di vitello cotta a bassa temperatura, purè di sedano rapa, catalogna ripassata
• Zucca, cioccolato e granella di nocciola

Selezione dei vini in abbinamento a cura del Delegato