Caciucco e Vini dell’Oltrepò

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CACIUCCO E VINI DELL’OLTREPÒ – Venerdì 27 Luglio 2018

Incontri di Stile - Caciucco e Vini dell'Oltrepò

Incontri di Stile – Caciucco e Vini dell’Oltrepò
Venerdì 27 luglio 2018 dalle Ore 20:30

Prosegue la rassegna di eventi estivi “Incontri di Stile” presso la Corte di Enoteca, con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio lombardo.
Le cantine ospiti della serata di venerdì 27 luglio “Cacciucco e Vini dell’Oltrepò” saranno le prestigiose “Scuropasso” e “Picchioni” che proporranno i loro vini di qualità, da abbinare ai piatti gourmet in abbinamento a base di tartufo ideati per l’occasione dallo Chef Daniele Mascherini.

  • Aperitivo di benvenuto abbinato a Pinot Nero Pas Dosé “Roccapietra Zero” e Pinot Nero Brut Cruasé “Roccapietra”– Cantine Scuropasso
  • Il Cacciucco abbinato a Bonarda “Ipazia” 2017 – Cantina Picchioni
  • Riso al salto alla parmigiana con ragù di vitello e tartufo nero abbinato a Pinot Nero “Arfena” 2015 – Cantina Picchioni
  • Delizia al cioccolato e lampone abbinata a “Sangue di Giuda” – Cantine Scuropasso

L’evento sarà allietato dall’accompagnamento musicale dal vivo a cura della band Django’s Clan.